En krämig och lättgjord potatissallad som passar till allt grillat.
BBQ Potatissallad
Portioner
6
portionerIngredienser
600 g färskpotatis
1 dl crème fraiche naturell 32%
1 dl äkta majonnäs
1,5 msk dijonsenap
1 finhackad salladslök
225 g grillbacon
finkornigt salt
grovmalen svartpeppar
Instruktioner
- Skölj och skrubba potatisen, skär den sedan i lagom stora bitar. Koka i lättsaltat vatten tills potatisen är mjuk.
- Hacka bacon och stek dem knaprigt.
- Blanda samman samtliga ingredienser i en skål.
- Garnera med lite salladslök.
- Servera antingen ljummen eller kyld.
