En riktig somrig sill som passar alldeles utmärkt till midsommarafton.
Den är krämig, fräsch och har en svag hint av gräslök om man inte tillsätter massor av det förstås 😀 Hur som helst lite eller mycket gräslök så är den riktig, riktigt god!
Gräslökssill
Kategorier: Buffé, Fisk, Högtidernas samtliga recept, Midsommarens buffé, Midsommarens samtliga recept, Påskbuffé, Påskens samtliga recept, Recept, SillPortioner
6-8
portionerIngredienser
1 burk/ask 5-minuterssill i bitar, à 430 g
1 lime, finrivet skal
1 dl gräddfil
1 dl äkta majonnäs
0,5 kruka finhackad färsk gräslök
0,5-1 tsk grovmalen svartpeppar
Instruktioner
- Häll av sillen och skär den i bitar om så behövs.
- Blanda samman limeskal, gräddfil, majonnäs, gräslök och svartpeppar väl i en bunke.
- Tillsätt sillbitarna och blanda väl.
- Häll upp sillen i en väl rengjord tätslutande glasburk och låt stå kall i minst ett dygn men gärna upp till tre dygn.
