Årstidernas samtliga recept, Drinkar / Cocktails, Dryck, Högtidernas samtliga recept, Påskens samtliga recept, Påskiga drinkar / cocktails, Recept, Vårens drinkar / cocktails, Vårmat

Gurk- och ingefärs fizz

Denna drink passar de flesta tillfällena men nu under våren och påsken tycker jag den passar in extra bra med sin härligt gröna uppiggande färg. 😀 Vad tycker ni?

Drinken är också väldigt lättdrucken då den är otroligt fräsch tack vare smakerna den får ifrån gurka, ingefära och lime.

SKÅL!!!

Gurk- och ingefärs fizz

Recept skapat av Tina GustafssonKategorier: Årstidernas samtliga recept, Drinkar / Cocktails, Dryck, Högtidernas samtliga recept, Påskens samtliga recept, Påskiga drinkar / cocktails, Recept, Vårens drinkar / cocktails, Vårmat
Portioner

1

portioner

Ingredienser

  • 4 cl gin

  • 4 cl färskpressad gurkjuice

  • 4 cl färskpressad limejuice

  • 2-4 cl ingefärs-sockerlag

  • 1 dl club soda

    INGEFÄRS-SOCKERLAG, ca 5 DL:

  • 2 dl vatten

  • 3 dl strösocker

  • 2 tumstora bitar färsk ingefära

    GURKJUICE:

  • 2 gurkor

Instruktioner

  • Fyll en shaker med 4-6 isbitar.
  • Tillsätt gin, gurkjuice, limejuice och ingefärs-sockerlag.
  • Skaka i ca 20-30 sekunder.
  • Sila upp drinken i ett whiskyglas.
  • Toppa med club soda.
  • Dekorera med en färsk gurkskiva på glasets kant.

    INGEFÄRS-SOCKERLAG:
  • Skala ingefäran och skär den därefter i 0,5 ml tjocka skivor.
  • Koka upp vatten och socker i en kastrull, sockret skall lösa sig helt. 
  • Lägg i ingefäran.
  • Låt svalna och dra i minst två timmar men gärna över natten.
  • Sila upp på väl rengjord glasflaska.
  • Sockerlagen håller någon vecka i kylskåp.

    GURKJUICE:
  • Skölj gurkorna och dela dem i mindre bitar.
  • Tryck igenom gurkbitarna i en råsaftcentrifug.
  • Sila upp gurkjuicen på väl rengjord flaska.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

*