Laxsashimi med lingon och krasse

Inom några dagar så drar de första adventsminglen igång runtom i vårt avlånga land, ååå vad jag har längtat efter detta. Jag älskar verkligen allt som har med julen att göra! 🙂

Här kommer tips på en rätt som är perfekt att servera på ett adventsmingel, enkelt att göra och fantastiskt gott!!!

Laxsashimi med lingon och krasse

Recept skapat av Tina Gustafsson

Portioner

4-15

portioner

Ingredienser

• 800 g salmalax

• 0,25-0,5 dl frysta lingon

• 1-2 msk finhackad krasse
  
  INGRIDIENSER DRESSING

• 1 finhackad schalottenlök

• 1 dl japansk soja

• 1 lime, juicen

• 1 msk sesamolja

• 1 msk finhackad färsk ingefära

• 1 tsk rårörsocker

• 1 nypa flingsalt

Instruktioner

• Blanda samman dressingen och ställ åt sidan.
• Skär laxen i tunna skivor och lägg upp på ett serveringsfat.
• Ringla över lite av dressingen och servera resterande av dressingen i en skål vid sidan om.
• Dekorera med lingon och krasse.