Caesarägg

    Postad: 27 mars, 2018 Kommentera
    Skriv ut recept

    Härliga ägghalvor att ställa fram på påskbordet. Gillar man Caesarsallad då kommer man absolut att gilla dessa caesarägg 🙂

    12 ägghalvor

    6 hårdkokta ägg
    50 g hackad bacon, 3 skivor
    2 dl majonnäs
    2,5 finriven parmesanost
    2 msk finrivet citronskal, 1 hel citron
    2 msk citronjuice, 0,5 citron
    4 sardellfiléer
    1 pressad vitlöksklyfta
    6 msk finhackad gräslök
    några bland romansallad

    Gör så här:
    1 Knaperstek bacon och låt rinn av på hushållspapper.
    2 Skala äggen och gröp försiktigt ut äggulorna. Lägg halvorna på ett serveringsfat med romansallad.
    3 Mosa samman äggulorna, parmesanost, sardeller, vitlök, majonnäs, citronskal och citronjuice.
    4 Smaka av med salt och peppar
    5 Spritsa ut äggsmeten i ägghalvorna.
    6 Garnera med knaperstekt bacon och gräslök och dillvippor.
    7 Förvara svalt fram till servering.

    Kommentera

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade