Efter att vi köpte en ny grill i somras så har vi grillat allt mellan himmel och jord I förrgår grilljerade vi skinkan på grillen
Grill-jerad julskinka
0 kommentarer
Etikett: Brun farin strö
Eivors pepparkaksdeg
För exakt två år sedan idag gick jag till våra grannar i ett ärende. När jag kom gående mot deras hus kände jag en härlig pepparkaksdoft. Eivor bjöd på pepparkakor och det är absolut det godaste pepparkakor jag någonsin har ätit! Förra året fick jag receptet och har nu bakat dem själv för […]
Pasta Italiano
För några månader sedan hade jag verkligen idétorka på vad vi skulle äta för mat till middagen, jag hade dessa krav; * Det skulle vara gott* Lättlagat* Gå snabbt att tillaga Jag surfade runt och hittade en pastarätt som jag gjorde om totalt 🙂 Detta blev resultatet!
Päronmarmelad
Det är otroligt roligt att tillaga något när man har råvarorna i sin egen trädgård! 🙂 Päronträdet fick jag av mina svärföräldrar för 6 år sedan och nu har det börjat ge ordentligt med päron, det är så kul!
Päronchutney med chili
För någon vecka sedan skördade vi våra egna päron och dagen efter gjorde jag en chutney på dem. Chutney blev en hit när jag bjöd på den igår till grillat kött, jag kommer absolut göra den igen och jag tror den även skulle passa ljummen till vaniljglass.
Tebröd (Tea bread)
Det är ett bröd som påminner väldigt mycket om morotskaka och det smakar fantastiskt tillsammans med crème fraiche och honung.
Balsamicokarmelliserad biff med hasselbackspotatis samt svamp- och lökkompott
En mör karamelliserad biff åt vi på alla hjärtans dag som huvudrätt, det var ett bra val då vi båda är väldigt förtjusta i kött 🙂
Hallonglaze
Det här är en gudomlig glaze/sås som passar bra till vaniljglass eller olika chokladefterrätter!
Kakaopudrad chokladcylinder med hallonglaze
Desserten i lördags på vår Halv åtta os mig-middag blev det en mastig chokladbomb 😀 Den är verkligen superduper god men som sagt mastig!