För inte så länge sedan fick ni recept på min absoluta favoriträtt just nu, Heta räkor med tomat och vitlök och här får ni recept på ytterligare en favoriträtt, Indisk kycklingcurry med potatis. Jag vet faktiskt inte riktgt vilken som kommer på 1:a plats, kanske det ändå får bli räkrätten som vinner […]
Etikett: Chiliflakes
Kyckling- och mozzarellapasta med soltorkade tomater
Gillar du pasta och gillar du Italiensk mat då kommer du att älska denna maträtt. En härligt krämig pasta med underbara smaker, mer romantiskt än så här kan det knappast bli 🙂 Speciellt om du tänder lite ljus och dukar med en rödrutig duk och tar ett glas rött till!!! 🙂
Honungsmarinerade räkspett med nektariner och prosciutto
Många blir inte speciell hungriga när det är varmt ute och jag är en utav dem, då är det kanon att äta något lättare som t.ex. dessa räkspett.
Het kycklinggryta med lime och ingefära
Sedan något år tillbaka när jag skall laga något med kyckling så brukar jag väldigt ofta använda mig av kycklinglårfiléer. Varför jag väljer det beror nog på att jag aldrig har misslyckats med den råvaran och självklart för att jag älskar kycklinglårfiléerna. 🙂
Mozzarella- och melonsallad med lufttorkad skinka samt basilika
Olika sallader är en kanonbra måltid tycker jag, speciellt till lunch. Denna sallad fångade mitt öga för sin enkelhet och dess goda ingredienser och att den sedan var väldigt, väldigt lätt att göra gav den ännu fler plus i kanten 🙂
Grapefruktsallad med sötsur dressing
Vi avslutade vår lyxiga nyårsfrukost med en härlig syrlig fruktsallad som jag avslut kommer att göra igen!
Kryddostkräm
Jag är inte riktigt förtjust i kryddost men det hör ju till när det nalkas kräftskiva så det fick bli en röra som jag faktiskt tyckte var riktigt god 🙂
Kräftaioli
I helgen då vi hade kräftskivan var denna sås en av två som vi serverade och det blev barnens favorit och även min 🙂
Tomattartar med marinerade basilikablad och chokladspån
Valet av förrätt till Kalasgott´s matutmaning med temat choklad blev en fräsch och lite syrlig tomattartar men ändå med en touch av sötma.