Jag tycker det är lite svårt att komma på nya rätter med falukorv, ofta blir det 3-4 olika rätter jag gör men här kommer en ny för mig i alla fall 🙂 Använder man pulvermos är den busenkel att göra och supersnabb men den blir betydligt godare att göra eget […]
Etikett: Grovmalen svartpeppar
Biff Rydberg på älgfilé med enbär- och senapscrème
En riktig klassiker är Biff Rydberg och det är fantastiskt gott och dessutom är det lätt att tillaga bättre en så kan det inte bli på en Nyårsafton! 🙂 Denna variant har jag tagit älgfilé istället för oxfilé och i senapssåsen har jag lagt till enbär eftersom viltkött och enbär […]
Smördegspizza med inkokt rödlök och chevréost
Godare tilltugg till glöggen får man leta efter, dessa minipizzor gjorde jag för första gången förra julen och det är nog blad det godare jag har ätit och just till glögg passar det utmärkt 🙂
Saffransmarinerade cheddarostkuber
Det är lätt att man fastnar i pepparkaka-med-ädelost-träsket när man bjuder in till glöggmingel, även om det är jättegott kan det vara roligt att bjuda på något nytt 🙂 Dessa saffransmarinerade cheddarostkuber är supergoda och ett kanonbra altarnativ.
Cheddarpaj med rårörda hjortron och rostade pinjenötter
Minipajsnittar till glöggen är ett lite matigare alternativ till allt det söta och gott är det också 🙂 Cheddarost hör till julen men har du någon annan favoritost så tar du självklart den i stället 🙂
Lax- och potatispanna med smak från medelhavet
En ny favoriträtt kommer detta att bli 🙂 Den passar utmärkt att servera till vardags då den både är lätt och snabb att tillaga men den passar även utmärkt att servera som en bjudrätt på helgen!
Mexikansk kycklinggratäng
Det är otroligt smidigt med gratänger och speciellt dagar då man har mycket på jobbet och inte så mycket tid och ork att stå i köket. Jag älskar mexikansk mat och denna kycklinggratäng var väldigt lätt att tillaga och väldigt god så prova du också!
Fluffigt grönsaksris
När jag var liten så tyckte jag om ris och åt det varje vecka men med åren så gillar jag det mindre och mindre, nu äter vi kanske ris 1-2 gånger i månaden. Nu har Veronica från Moma´s Kitchen fått mig att fullkomligt ÄLSKA ris igen men det måste vara […]
Grillad jamaicansk jerk-kyckling
Vid det är laget har nog alla som följer min blogg uppfattat att jag och min man blev bjuden på karibisk mat förra helgen som Veronica på Moma´s Kitchen lagade och att recepten ha gott i samma tema denna vecka här på bloggen 🙂 Här kommer ytterligare ett recept på det karibiska temat.