I fredags slutade en hel del ungdomar skolan och det tycker jag är värt att fira eller vad säger ni? En kladdkaka går väldigt fort att göra så överraska era barn med denna jordgubbskladdkaka en bättre start på sommarlovet går knappast att få 😀
Mors dags samtliga recept
Citronpannacotta med syltad citronzest
Grattis alla mammor runt om i vårt avlånga land och ett extra STORT Grattis till min älskade mamma och min underbara svärmor!!! 🙂 Ni två är de två bästa kvinnor jag vet!!!!! <3 <3 <3 Hade vi varit tillsammans idag så hade jag bjudit er på denna underbart goda silkeslena […]
Parmesanrisotto med pannstekta pilgrimsmusslor
Risotto kan varieras på väldigt många olika sätt och jag har gjort ett flertal olika varianter, bl.a. hummerrisotto, tomatrisotto, rödbetsrisotto, saffransrisotto och västerbottenrisotto och alla har varit riktigt goda. Denna parmesanrisotto som jag gjorde härom veckan var inget undantag, väldigt, väldigt god och att servera pilgrimsmusslor till var en riktig […]
Västerbottens Royal
Detta är en elegant och lyxig förrätt som är enkel att tillaga och som passar många smaklökar 🙂 Förrätten passar också in på en rad olika tillfällen att bjuda på, vad sägs om mors dag, nyår eller bara för att! Den var hur som helst helt underbar och jag kommer […]
Västerbottensnurror
Enklare tilltugg att göra får man leta efter om man inte öppnar en chipspåse och häller upp i en skål vill säga! 🙂 Två ingredienser plus en ugn är allt som behövs, snurrorna blir både lite krämiga och frasiga på samma gång tack vare osten och smördegen, ett vinnande koncept […]
Litchi Cocktail
Till helgen är det mors dag 🙂 Överraska med denna härliga cocktail! En spännande och riktigt god smakkombination, det kan dock vara lite klurigt att hitta lycheefrukter på konservburk men välsorterade mataffärer brukar ta in det.
Green Garden Cocktail
Rena och friska smaker är något som står högt i kurs hos mig när det kommer till drinkar 🙂 Denna cocktail har allt man kan önska sig när det kommer till det – gin, gurka, äppeljuice och mynta med en skvätt limejuice. Nästan som en härligt grön trädgård i ett […]
Ärt- och myntakrustader med ishavsrom
Jag har säkert sagt det förut men jag säger det igen 😀 Jag skulle lätt kunna leva på olika tilltugg 😀 Jag fullkomligt älskar det!!! Dessa var en ny smakkombination för mig men ack så fräscha och goda, dessa kommer jag definitivt att göra snart igen då det passar att […]
Löjromsägg
Nu är påsken i antågande och här kommer det första påskiga receptet för i år. För mig så måste det finnas ägghalvor under påsken och dem får gärna vara lite lyxiga som dessa med en klick härlig löjrom på 🙂 Självklart passar dem att bjuda vid ett antal andra […]