Den 4:e advent hade jag anordnat adventsmingel för mina assistenter och deras respektive, samtliga assistenter med sambo/man ansvarade över en maträtt. ”Kravet” var att det inte skulle vara traditionell julmat men det fick gärna vara en julig touch och det fick två ord var att inspireras av. Jag fick reda på […]
Recept
Min skaldjurscocktail de lux
Skaldjur fullkomligt älskar jag och det passar utmärkt till festligare tillfällen, denna förrätt skapade jag i sommras då min svåger med familj firade mig på min födelsedag. Den blev kanongod om jag får säga det själv! 🙂
Mandelpotatisstubbar med löjrom
En god, enkel och lite lyxig förrätt som vi åt på påskdagen förra året men den passar lika bra på midsommarafton som på nyårsafton, jag kommer absolut göra den för den var supergod.
Vitlöksgratinerad oxfilé
Både jag och min man Martin älskar kött och vitlök så denna rätt var ett enkelt val på nyårsafton 2009.
Peppar- och saltbakade tomathalvor
Tomater har aldrig varit någon favorit hos mig om de inte har varit egen odlade, legat på pizza eller varma smörgåsar eller liknande. För något år sedan kom jag på vad det är med tomater jag inte gillar och det är när de är kalla så en av min favorit när det […]
Vitlöksostfylld- och baconlindad oxfilé
Jag letar ofta efter matträtter som jag aldrig har lagat tidigare både på nätet men även i kokböcker, det ger mig en extra kick och utmaning att inte riktigt veta hur slutresultatet blir. Denna rätt lagade jag för ganska precis två år sedan för första gången och inspirationen fick jag […]
Tomtegröt
Jag äter risgrynsgröt tre dagar varje år och det är julafton, juldagen och annandag jul och jag älskar det verkligen 🙂 I år var det första gången jag kokade gröten själv, utan att skryta så blev den förbaskat god 🙂 Jag rekommenderar verkligen detta recept!
Polkamartini
Denna juldrink är i skrivande stund min absoluta favorit när det gäller juldrinkar och min svåger tycker att det är den godaste drink jag någonsin bjudit på 🙂 och det säger inte lite! 🙂
Jule-Besque
Snaps hör ju julen till och förra året letade jag efter ett snapsrecept och efter ett tags letande hittade jag receptet med stort R. Det stora problemet med det receptet var dock att snapsen skulle stå och dra 8-12 månader, den tiden hade jag inte så det fick bli en saffranssnaps istället men […]