Bakverk, Desserter, Högtidsmat, Kladdkakor, Nyårsdesserter, Nyårsmat, Påskdesserter, Påskmat, Recept, Säsongsmat, Vårdesserter, Vårmat

Citronkladdkaka

Smaken av citron är riktigt, riktigt gott om ni frågar mig! 🙂 Jag älskar citron helt enkelt speciellt i desserter och godis! 🙂

Här kommer ett recept på en gudomligt god citronkladdkaka som jag nog skulle kunna äta dagligen 😀

Citronkladdkaka

Recept skapat av Tina Gustafsson
Portioner

12

portioner

Ingredienser

  • 2 citroner, både skal och juice

  • 4 dl strösocker

  • 200 g smält och avsvalnat smör

  • 3 ägg

  • 2 tsk vaniljsocker

  • 3 dl vetemjöl

Instruktioner

  • Värm ugnen till 175 grader.
  • Blanda samman ägg och socker, inte vispa. 
  • Tvätta citronerna och riv av skalet (inte det vita), tillsätt skalet i smeten.
  • Pressa ner citronjuicen och blanda samman, inte vispa. 
  • Blanda ihop mjöl, vaniljsocker och vänd ner i smeten. blanda väl. 
  • Tillsätt tillsist smöret.
  • Häll smeten i en springform som är smörad och bröad.
  • Ställ in mitt i ugnen i 25-30 minuter.
  • Låt stå i kylskåpet några timmar.
  • Garnera med florsocker strax innan servering.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*