När man har noll fantasi om vad man skall laga till middag efter en fullspäckad dag på jobbet vill jag att det skall gå snabbt att laga till måltiden och dessa frallor uppfyller samtliga krav och vi har nästan alltid alla ingredienser hemma.
Etikett: Ägg
Västerbottenlåda
Precis som kryddost tillhör kräftskivan tycker jag att västerbottensost gör det men eftersom vi åt västerbottensostpaj-snittar till fördrinken fick det bli denna otroligt goda låda till kräftorna i lördags.
Västerbottensnittar
Enligt mig så är västerbottensost ett måste på en kräftskiva och osten får gärna ingå i en paj så dessa små snittar serverade vi till välkomstdrinken på kräftskivan som gick av stapeln i helgen.
Kräftformat bröd med dill
Jag älskar att arrangera temafester, men det vt ni väl redan vid det här laget 🙂 Dessa kräftbröd bakade jag i förra veckan till den kommande kräftskiva för nära och kära som äger rum i början av september.
Potatis och västerbottenbakelse
För snart tre år sedan gjorde jag dessa potatisbakelser för första gången och de är fantastiskt goda. Ingen som vi hittills har bjudit dessa potatisbakelser på har klagat heller 🙂
Grekiska fetaostfyllda lammfärsbiffar
Lamm och fetaost gifter sig otroligt bra med varandra och jag är otroligt glad att min man och hans familj introducerade mig i lammets värld. Lamm och fetaost gifter sig otroligt bra med varandra och jag är otroligt glad att min man och hans familj introducerade mig i lammets värld.
Luftig tårtbotten
Snart är värmen på g och då äter man mer tårta (i alla fall jag), och under den varmare tiden under året brukar jag vilja ha lite lättare och luftigare varianter på tårtorna. Denna tårtbotten lever verkligen upp till den önskan.
Smördegsmorötter fyllda med äggsallad
En väldigt passande förrätt att servera sina gäster under påsken och inte speciellt svårt att göra. Det bästa av allt är att dessa smördegsmorötter är kanongoda! 😀
Glutenfria våfflor
Idag är det våffeldagen och vi har bjudit in nära och kära på våfflor, några av våra gäster tål inte gluten så därför kommer jag att göra dessa våfflor till dem. Hoppas verkligen att de är goda!