Enkelt och gott! Vem gillar inte sådana recept!? Enligt mig kan det inte bli så mycket bättre än så, i alla fall en helt vanlig vardag 🙂
Etikett: Konc. hummerfond
Champagne- och chiligratinerad hummer
Det här är den bästa gratinerade hummer jag någonsin har ätit 😀 Den första gången jag åt den var på nyårsafton för några år sedan hos min syster och hennes familj. Eftersom det snart är dags för att skåla in 12-slaget och många av er funderar på att äta hummer […]
Laxbiffar med dillpotatisstomp och romsås
En väldigt lättlagad middag som skriker sommar tycker jag, ett väldigt bra alternativ om man har lessnat lite på grillat. 🙂
Surf´n Turf risotto
Vad sägs om en krämig Surf´n Turf risotto att fira in det nya året med, två klassiker, hummer och oxfilé i ett 🙂 Bättre en så kan det nog inte bli om man frågar mig 😀
Torskfilé i räk- och hummersås
Härlig vardagsfisk som går väldigt fort att laga, bättre en så kan det inte bli en måndag 🙂
Laxgratäng med västerbottenpuré och hummersås
Veckorna bara flyger iväg, ibland tycker jag det bara är måndag och fredag på veckorna, vad tycker ni? Idag är det fredag och jag älskar fredagar 🙂 speciellt efter lunch för då är det inte många timmar kvar på arbetsveckan, det infinner sig en fredagsfeeling liksom 😀 En härlig fiskgratäng […]
Hummerfärskost med kräftstjärtar och dill på crostini
Jag älskar kräftor, speciellt nyfångade med det går väldigt bra med frysta eller kräftstjärtar i lake också! Detta tilltugg passar väldigt bra till drinken Dill-icious som jag tipsade om igår. Jag bjöd mina gäster på detta tilltugg för någon månad sedan, det tog slut på bara några minuter så jag […]
Ostgratinerad lax med hummersås
Idag tänkte jag bjuda er på en enkel men ack så god laxrätt som jag hittade hos Starwoman, receptet innehåller få ingredienser så det går riktigt fort att laga till. Tänk på att inte ha inne laxen för länge i ugnen, den skall falla isär lätt, det är då den är som […]
Hummersoppa med färsk hummer och dillmaränger
Mer klassiskt än att servera hummer på nyårsafton kan det nog inte bli 🙂 men denna huvudrätt passar även alldeles utmärkt att tillaga tillsammans med sin älskling på alla hjärtans dag också 🙂 Denna otroligt goda hummersoppa är nästan ett måste att servera på nyårsafton enligt mig och gärna då […]