Då var det dags för våffeldagen men vi slog till och åt våfflor redan igår 🙂 I år provade vi något nytt nämligen ostvåfflor och det var riktigt gott, jag tror dock att jag komma ta ytterligare lite mer ost nästa gång. Skinka och tomater passade väldigt bra till dessa […]
Etikett: Mjölk
Amerikanska mini-pannkakor med lönnsirap och färska blåbär
Alltid när jag vill göra något lite extra till frukost som nu på nyårsafton passar amerikanska pannkakor tycker jag och här har jag serverat dem lite chict och elegant 🙂
Hälleflundra i pappersknyten med chèvreskum
En mycket god fiskrätt som både kan serveras till fest som till vardags.
Västerbottensnittar
Enligt mig så är västerbottensost ett måste på en kräftskiva och osten får gärna ingå i en paj så dessa små snittar serverade vi till välkomstdrinken på kräftskivan som gick av stapeln i helgen.
Potatis och västerbottenbakelse
För snart tre år sedan gjorde jag dessa potatisbakelser för första gången och de är fantastiskt goda. Ingen som vi hittills har bjudit dessa potatisbakelser på har klagat heller 🙂
OstmuffinsO
Ett väldigt bra alternativ till bröd är dessa ostmuffins när man bjuder på någon härlig sallad eller på te.
Key Lime Pie Martini
När min man fyllde 40 år i torsdags bjöd jag honom på denna härliga drink innan det var dags att åka in till restaurangen och äta en god 3-rätters meny. När vi besökte Key West för några år sedan drack jag denna drink med jämna mellanrum och jag fördes genast […]
Glutenfria våfflor
Idag är det våffeldagen och vi har bjudit in nära och kära på våfflor, några av våra gäster tål inte gluten så därför kommer jag att göra dessa våfflor till dem. Hoppas verkligen att de är goda!
Brieost- och salamipaj
En av min mans favoritpålägg / tilltugg är brieost och salami. Går vi ut och fikar och det finns en brie och salamismörgås tar han det mer än gärna. Jag har inte lika förtjust som Martin när det gäller brieost och salami, jag t.ex. skulle aldrig ta en sådan smörgås, […]