Ett lättgjort och fräscht tilltugg som är gudomligt smarrigt!
Etikett: Philadelphia Original
Krämig hummerrisotto med hummerskum
Risotto har jag varken lagat eller ätit förrän i torsdag då det var premiär. Jag deltar ju i Linnéas Skafferi´s utmaning baka för bröstcanser, jag fick som bekant hjärnsläpp och gjorde en 3-rätters meny istället för att baka 🙂 Huvudrätten blev riktigt god men i receptet nedan har jag ändrat en del och […]
Kantarelltoast med Philadelphiaost
Det är ju lite svårt att rulla ut i skogen med rullstolen och plocka svamp 🙂 Tack och lov att jag har en fantastisk svärmor, vänner och assistenter som förser mig med denna underbara råvara! Kantarelltoast kan aldrig bli fel att servera som en förrätt eller som en liten fredagsmys […]
Laxsandwich
Gravad lax och philadelphiaost passar utmärkt ihop, tillsätter man dessutom en klick crème fraiche blir det inte så stabbigt.
Limepops
Syrligt och fräscht är bland det bästa jag vet så denna lilla godbit föll mig verkligen i smaken! 🙂
Citroncheescake toppad med halvtinade svenska hallon
Madde och Lelles halv åtta hos mig-middag avslutades med en fräsch citrondessert form av denna citroncheescake med deras egna handplockade hallon. En väldig bra avslutning på en härlig middag!