Blogg och recept
Vi äter alldeles för lite soppor, jag måste bli mycket, mycket bättre på att göra det. Soppor är så otroligt gott och denna är så fantastiskgod och dessutom lätta att laga. Mer soppa till folket med andra ord! 😀
Värmen har börjat dala något och hur tråkigt det än är så börjar hösten göra sig påmind men jag tycker att hösten är riktigt vacker och härlig 🙂 När det börjar bli lite kyligt så passar en härlig soppa, varför inte denna Potatis- och purjolökssoppa?! 🙂
Har ni ätit falafel? Det är något jag gjort ett fåtal gånger konstigt nog, varför vet jag faktiskt inte för det är gott 🙂 Det här var däremot första gången jag gjorde dem själv och hur konstigt det än kan låta så är det inte speciellt svårt men det är […]
Vid det här laget så vet ni att de senaste dagarna har jag tipsat om mat från mellanöstern och vanligt förekommande maträtter i Israel. Detta beror på att Israel är värdland för Eurovision Song Contest i år och jag älskar att titta och följa detta härliga spektakel 😀 Från och […]
Vi fortsätter med vanligt förekommande mat i Eurovision Song Contest värdland som i år är Israel. Israeler äter en hel del falafel som innehåller kikärtor, riktigt riktigt goda och jag tycker inte att det var så svårt att göra trotts att det var första gången. Det som tar tid är […]
En härlig tomatsalsa passar alldeles ypperligt till de flesta mexikanska rätter och med smak av lime så blir det ett fräscht tillbehör. Salsan går också bra att servera som dip till tortillachips.
Ett måste när man äter tacos eller typ fajitas är guacamole eller vad säger ni? Här är en variant som är enkel och går fort att göra.
Jag letar ofta nya tillbehör till våra mexikanska middagar och våra grillkvällar och ganska nyligen fick jag nys på denna kräm. En riktig höjdare som passar till en rad olika maträtter och tillfällen. Vi har även använt den som dip till tortillachips när vi har serverat en mexikansk drink innan […]
Paj är riktigt, riktigt gott eller vad säger ni? Variationerna på en paj är oändlig om ni frågar mig. Här har jag hämtat inspiration från Italien och pizza, det kan aldrig bli fel med italienskt 🙂