Wow vad fräscht, krispigt och mycket smaker! Jag älskar mat som denna rätt, speciellt nu när våren och sommaren är på gång. Det är också en mycket passande måltid nu under påsk!
Inkokt lax med salladscrudité och dragonkräm
0 kommentarer
Årstidernas samtliga recept
Vårkyckling med citronrisotto och parmesansmör
Hur har ni det i påskfirandet? Själv njuter jag i fulla drag 😀 Om ni inte har kommit på vad ni skall bjuda nära och kära på idag eller imorgon kan jag tipsa om denna rätt! Det var så otroligt gott med den krämiga risotton som hade en helt perfekt […]
Limoncello Spritz
Ikväll smäller det, äntligen får vi veta vem som skall representera Sverige i årets Eurovision Song Contest som går av stapeln i Malmö den 11 maj 😀 Vem tror du vinner? Jag tänker skåla in en av årets glittrigaste kvällar med denna gula och härligt bubblande drinken Limoncello Sprits 😀 […]
Markus Aujalay´s sjömansbiff
Genom hela mitt 54 åriga liv så har den sjömansbiff / sjömansgryta jag har ätit vare sig det har varit på restaurang eller om jag har lagat den hemma varit med tunna skivor lövbiff och något överlagad potatis. En dag i mitten på oktober förra året ramlade jag över Markus […]
Lingon sour
En frisk och höstig drink är denna lingon sour och eftersom det snart är fars dag så kanske den kan vara ett förslag att bjuda alla pappor på!? 🙂
Höst sangria
Den här sangrian tar bara några minuter att blanda ihop men den behöver dock stå ett tag i kylen för att bli ordentligt kall och god! Servera den gärna nu under hösten till dina gäster då den är helt suverän att bjuda på när man är många och det bästa […]
Grillade laxfiléer med rostad citronpotatis och Västerbottenskräm
Igår passade vi på att grilla då vädret var riktigt okej då vi skulle äta middag 🙂 Det blev riktigt somrigt och väldigt gott och fräscht så jag rekommenderar denna fisk nästa gång ni skall grilla! 😀
Klar jordgubbssill med salladslök och lime
När jag för sex år sedan ställde fram denna Jordgubbssill med lime och svartpeppar så höjde alla gästerna på ögonbrynen samt rynkade lite på näsan, inte så konstigt kanske då ingen av dem hade sett jordgubbar i en sill tidigare 😀 Det var också just därför det blev lite extra […]
Per Morbergs sparrissoppa
Härlig len sparrissoppa passar alldeles utmärkt att servera nu till påsken eller förresten den passar att servera vilken tid på året som helst men självklart allra bäst då det är säsong för sparris! Per Morbergs var väldigt god så den kan jag verkligen rekommendera! Då jag hade kvar lite forellrom […]