De senaste dagarna har vädret inte varit speciellt bra här i den kungliga huvudstaden men på midsommarafton hade vi tack och lov strålande sol och då passade vi på att grilla en massa olika maträtter, bl.a. denna härliga lammrätt.
Grillat
Bearnaisesmör
Detta är i särklass det absolut godaste kryddsmör jag någonsin har ätit och inte var det speciellt svårt att göra heller, bara tummarna upp med andra ord 🙂
Västerbottensostsmör
Västerbottensost är alltid gott! 🙂 Detta smör fungerar perfekt till både grillat kött men även grillade grönsaker.
Rostat vitlökssmör
Gillar man vitlök men kanske inte den intensiva smaken som vitlöken ibland kan ge är detta ett utmärkt sätt att få en mildare smak.
Grillad hängmörad entrecôte på spett med wasabimajonnäs och asia grillsås
Hängmörat kött är min nya favorit och det är nog bland det godaste kött som finns 🙂 att dessutom grilla köttet får mina smaklökar att skratta av lycka.
BBQ Beer can chicken
Jag älskar att det närmar sig sommaren och detta väder vi nu har haft under några dagar är bara för underbart 🙂 Detta väder innebär massor av grillad mat och det är nog bland det godaste jag vet , här kommer ett recept på en kanongod helgrillad kyckling.
Ädelostsmör
Olika kryddsmör är ett väldigt bra tillbehör t.ex. till kött i alla dess former. För någon vecka sedan gjorde min man detta kanongoda ädelostsmör, det passar utmärkt till nötkött och grillat.
Grillade fetaostbåtar
Vid det här laget vet ni nog alla som följer min blogg och recepten att jag älskar grillat och alla smarriga tillbehör man kan laga till. Sedan ca två år tillbaka äter jag fetaost och detta tillbehör föll min man som en fura för 🙂
Grillade viltburgare med västerbottendressing
När värmen kommer smygandes börjar Sveriges befolkning grilla som bara den, jag och min man tillhör de som grillar året om men självklart mest under våren, sommaren och hösten. Något vi tycker om att grilla är hamburgare och utmaningen ligger i att göra olika varianter av burgare, i fredags blev […]