För ca två veckor sedan då det var omkring 30 grader varmt nästan varje dag så gjorde jag en av de godaste sommardrinkar jag har druckit! 😀 Har sett att den börjat dyka upp lite varstans på nätet så tänkte att även ni mina kära följare skall få tips om […]
Recept
Chokladtårta med fudge och färska bär
För en tid sedan firade jag och Martin min svågers dotter som hade fyllt år och då hon gillar choklad bakade jag denna chokladtårta 😀 Den var verkligen supergod men på samma gång supermäktig så den räcker till väldigt många personer. För en tid sedan firade jag och Martin min […]
Asiatiska kycklingspett med crème fraiche och sweet chilisås
Grillen går varm här hemma sedan sommaren gjorde sitt intåg 😀 För en tid sedan grillade vi dessa kycklingspett och de blev riktigt, riktigt goda och otroligt möra. Jag tror jag aldrig har ätit så möra kycklingspett tidigare. Det kanske beror på marinaden som jag har fått av min vän […]
Omelett med dillstuvning och färska räkor
Vädret fortsätter att levererar, älskar när solen strålar från en klarblå himmel dag efter dag men jag har full förståelse för att skog och mark behöver regn nu! Det skall ju komma regn till veckan som tur är, men idag som sagt skiner solen och det är helg så det fick […]
Parga fresh
Idag är det årets varmaste dag hittills, vi har 30 grader i skuggan och svetten rinner 🙂 Jag skall dock inte klaga då det är det här jag har väntat på 🙂 I och med värmen idag och den grekiska souvlakin jag tipsade om i förrgår, kommer här en svalkande […]
Grekisk fläsksouvlaki med lök, paprika och tzatziki
Oj vad vädret levererar här i Sverige just nu, det är nästan som om man satt i Grekland på någon taverna och åt en härlig souvlaki 🙂 Här kommer ett recept på en fantastisk god sådan 🙂
Jordgubb- och rabarberkaka med brynt smör samt rårörd vaniljsås
En riktigt sommardrömskaka med både jordgubbar och rabarber 😀 Den är fantastisk god och pricken över i:et är den rårörda vaniljsåsen som serveras till! Vi åt denna första på en midsommarafton för några år sedan och den passar verkligen att servera då! 🙂
Kyckling och potatisgratäng med curry och mango
Hittade detta recept hos Matplatsen och håller med Victoria om att den är GALET god och det bästa är att man svänger ihop nen på några minuter. Min man brukar inte ta om och det säger en hel del då han annars äter ganska så lite 🙂 Gratängen är fullproppad […]
Sweet chililax med cashewnötter
En väldigt enkel och god laxrätt som går fort att göra om du har bråttom eller helt enkelt inte känner för att stå länge vid spisen en eftermiddag eller kväll. Den syrliga limesåsen är som pricken över i:et 🙂
