Senaste inläggen

Drinkar / Cocktails, Dryck, Karibiens samtliga recept, Kubas drinkar / cocktails, Kubas samtliga recept, Recept

Daiquiri

I somras då jag hade personalfest för mina assistenter hade alla ett ansvarsområde och Eva-Lott och Tina ansvarade bl.a. för välkomstdrinken och Eva-Lott letade upp detta recept.

Sedan dess har jag gjort den många gånger 🙂

Daiquiri
Nål
Skriv ut

Daiquiri

Recept skapat av Tina Gustafsson
Portioner

1 drink /

portioner

Ingredienser

  • 4 cl ljus rom

  • 2 cl färskpressad limejuice

  • 1 cl sockerlag

  • isbitar

  • 1 limeklyfta

Instruktioner

  • Fyll en shaker till hälften med isbitar.
  • Tillsätt rom, limejuice och sockerlag.
  • Skaka i ca 20 sekunder.
  • Sila upp drinken i ett martiniglas.
  • Dekorera med en limeklyfta på glasets kant.
0 kommentarer
Drinkar / Cocktails, Dryck, Recept

Oh´40

Förra sommaren fyllde jag 40 år och i slutet av augusti hade jag en stor fest för nära och kära 🙂

Då temat var Sex and City ville jag ha en rosa välkomstdrink. Trots ett antal barrundor hittade jag inte drinken med stort D.

Jag tog därför saken i egna händer och blandat ihop en själv och detta är drinken med stort D, enligt mig i alla fall! 🙂

Den passar bäst att serveras en varm solig dag.

Min man döpte den till Oh´40 🙂

Oh´40
Nål
Skriv ut

Oh´40

Recept skapat av Tina Gustafsson
Portioner

1 drink /

portioner

Ingredienser

  • 4 cl Explorer Jordgubb/Lime

  • 15 cl Schweppes Red Berry Fusion

  • Krossad is

  • 1 färsk jordgubbe

Instruktioner

  • Fyll ett highball glas till 75% med krossad is.
  • Tillsätt Explorer Jordgubb/Lime och Schweppes Red Berry Fusion, rör om.
  • Dekorera med en jordgubbe.
0 kommentarer
Blogg, Tina testar

Färdig Cosmopolitan från Smirnoff

Ibland är man lite lat men ändå sugen på en drink och gillar man då som jag cosmopolitan kan jag rekommendera denna färdiga variant från Smirnoff.

Den är lite dyr men tar man bara en själv då och då så är det helt ok.

1 drink

ca 1 dl Smirnoff´s färdiga Cosmopolitan
2 isbitar

cocktailglas

Gör så här:
1 Kyl cocktailglaset i frysen några minuter.
2 Lägg i två isbitar och slå på den färdiga cosmopolitan.

Betyget blir 3 av 5.

0 kommentarer
Årstidernas samtliga recept, Drinkar / Cocktails, Dryck, Högtidernas samtliga recept, Midsommarens drinkar / cocktails, Midsommarens samtliga recept, Recept, Sommarens drinkar / cocktails, Sommarens samtliga recept

Rabarber- och ingefärsdrink

Mycket god och läskande sommardrink!

Rabarber- och ingefärsdrink
Nål
Skriv ut

Rabarber- och ingefärsdrink

Recept skapat av Tina Gustafsson
Portioner

15 glas /

portioner

Ingredienser

  • 300 g färsk rabarber

  • 1 bit färsk ingefära, ca 25 g

  • 2 dl strösocker

  • 2 dl vatten

  • 3 flaskor päroncider, (ca 1 liter)

  • 15 späda rabarberstjälkar

Instruktioner

  • Skär rabarbern i små bitar.
  • Skala och finriv ingefäran.
  • Koka rabarber, ingefära, socker och vatten utan lock ca 5 min.
  • Sila och låt kallna.
  • Häll ca 1 msk i glasen och fyll på med cider.
  • Garnera med rabarber och servera.
0 kommentarer
Drinkar / Cocktails, Dryck, Recept

Gin & Tonic

Det här är en riktig klassiker när det gäller drinkar för min del, det är nog en favorit också 🙂 Jag brukar kalla den GT och det gör nog de flesta jag känner till.

Lite oviktigt vetande om drinken är att en läkare vid den brittiska flottan – Sir T.O. Gimlette – använde drinken som en kur mot skörbjugg och malaria.

Gin & Tonic
Nål
Skriv ut

Gin & Tonic

Recept skapat av Tina GustafssonKategorier: Drinkar / Cocktails, Dryck, Recept
Portioner

1 drink /

portioner

Ingredienser

  • 4 cl gin

  • 1,5 dl tonic water naturell

  • 1 limeklyfta

  • isbitar

Instruktioner

  • Fyll ett högt glas (highballglas) med isbitar.
  • Häll i gin och sedan toppa med tonic water.
  • Rör om och lägg i en eller flera limeklyfta.
0 kommentarer
Godis, Högtidernas samtliga recept, Julens godis, Julens samtliga recept, Recept

Risbräck

Jag kommer ihåg när pappa kom hem med rischoklad åt mig när jag var liten, det var mysiga stunder! 🙂

Det har nu blivit en tradition att jag gör risbräck varje jul och varje gång jag stoppar en sådan i munnen kommer minnena av när pappa gav mig en rischoklad bit.

Risbräck
Nål
Skriv ut

Risbräck

Recept skapat av Tina Gustafsson
Servings

30 st /

servings

Ingredienser

  • 150 g mörk blockchoklad

  • 150 g ljus blockchoklad

  • 50 g puffat rostat ris ( AXA / Vårgårda)

Instruktioner

  • Smält chokladen i vattenbad.
  • Tillsätt riset och blanda väl.
  • Fördela blandningen i små brödformar och låt stelna i kylskåpet.
0 kommentarer
Amerikanska bruncher / frukostar, Amerikas samtliga recept, Brunch / Frukost, Recept

Amerikanska pannkakor med blåbär och lönnsirap

För ca åtta månader sedan blev jag frälst frälst! 🙂

“Vanliga” pannkakor är jag inte speciellt förtjust i så vi äter det nästan aldrig, jag gissar att det blir max en gång varje år om ens det.

Jag hade dock aldrig ätit amerikanska pannkakor, förutom när vi gjorde det på någon blåbärsmix som vid köpt i USA för några år sedan. De smakade skit rent ut sagt och jag blev ännu mer övertygad om att pannkakor inte var något för mig!

Nu har jag ändrat mig 😀

Trotts att pannkakor inte är någon höjdare har jag velat prova att laga amerikanska pannkakor en tid så i mars i år idag slog jag till 🙂

Oj, oj, oj vad gott det var!!!!! Jag har gjord det massor av gånger sedan dess 🙂

Amerikanska pannkakor med blåbär och lönnsirap
Nål
Skriv ut

Amerikanska pannkakor med blåbär och lönnsirap

Recept skapat av Tina GustafssonKategorier: Amerikanska bruncher / frukostar, Amerikanskt, Brunch / Frukost, Recept
Portioner

8 st /

portioner

Ingredienser

  • 2 dl vetemjöl 

  • 1,5 tsk bakpulver 

  • 0,5 tsk finkornigt salt 

  • 1 ägg 

  • 2 dl mjölk

  • 1,5 msk smör

  • blåbär

  • lönnsirap

Instruktioner

  • Blanda alla torra ingredienser. Smält smöret och blanda det med ägg och mjölk i en annan skål. Blanda inte för mycket, bara precis så att allt blandas.
  • Stek ca 10 cm stora pannkakor med smör i stekpanna.
  • Servera tillsammans med blåbär och lönnsirap.

0 kommentarer
Amerikanska bruncher / frukostar, Amerikas samtliga recept, Brunch / Frukost, Recept

Fattiga riddare

Jag har ätit fattiga riddare en gång i hela mitt liv och jag gjorde slag i sak och lagade det till frukost för drygt 1,5 år sedan.

Sedan dess har det inte blivit fler gånger, varför vet jag inte eftersom det kändes riktigt lyxigt att äta dessa “mackor” till frukost och det var gott! 🙂

Fattiga riddare
Nål
Skriv ut

Fattiga riddare

Recept skapat av Tina Gustafsson
Portioner

6-8

portioner

Ingredienser

  • 6-8 skivor gärna några dagar gammalt vitt formbröd

  • 3 dl mjölk

  • 2 ägg

  • 2 dl vetemjöl

  • 1 tsk finkornigt salt

  • strösocker

  • mald kanel

  • smör

Instruktioner

  • Vispa ihop mjölk, ägg, mjöl och salt. Doppa bröden i smeten och stek i stekpanna på medelhög värme i rikligt med smör några minuter på varje sida.
  • Strö över socker och kanel på båda sidorna.
  • Serveras genast!
0 kommentarer
Årstidernas samtliga recept, Dryck, Recept, Varma drycker, Vinterns drinkar / cocktails, Vinterns samtliga recept

Marshmallowchoklad

Under vinterhalvåret brukar min underbara man överraska mig ibland med choklad med marshmallow till frukost. Jag älskar dessa frukostar! 🙂

Denna mugg är min favoritmugg, jag fick den av min man på alla hjärtans dag för några år sedan 😀 Du ser den längst ner i inlägget.

Marshmallowchoklad
Nål
Skriv ut

Marshmallowchoklad

Recept skapat av Tina Gustafsson
Portioner

1

portioner

Ingredienser

  • 1,5 dl vispgrädde 36-40%

  • 1,5 dl mjölk

  • 50 g mörk choklad 70%

  • 15 mini marshmallow

Instruktioner

  • Värm grädde och mjölk i en kastrull, se till att mjölken är het.
  • Tillsätt chokladen i gräddblandningen och vänta någon minut innan du rör om.
  • Häll upp choklade i favoritmuggen och lägg marshmallow ovanpå.
  • Servera goda smörgåsar till.

0 kommentarer
1 … 189 190 191 192 193 … 204