Skriv ut Skriv ut

    Laxröra med dill och lime

    Postad: 22 juni, 2016 Kommentera
    Skriv ut recept

    Det bästa med midsommarbuffé eller för den delen vilken vällagad buffé som helst är att man får smaka så många olika rätter som röror t.ex. 🙂 Laxröran nedan är absolut en kanonrätt som passar på alla buffébord, varför inte prova redan nu till midsommar! 🙂

    Laxröra med dill och lime
    4-8 port beroende om det är förrätt eller buffé

    200 g kallrökt lax i skivor
    2 hårdkokta ägg
    1 rödlök
    3-4 dl gräddfil
    80 g löjrom
    1 lime
    1 kroka dill
    1 tsk citronpeppar
    0,5 tsk chiliflakes
    0,5 tsk salt
    0,5 tsk svartpeppar

    Gör så här:
    1 Hacka laxen smått, spara eventuellt en halv skiva till garnering.
    2 hacka även ägg, lök och dill.
    3 Lägg allt i en bunke, tillsätt gräddfil och löjrom.
    4 Pressa över limejuicen och tillsätt kryddorna.
    5 Blanda väl och smaka av om du behöver krydda mer.
    6 Garnera eventuellt med laxris och dill.

    Kommentera

    1

    Copyright © Alla rättigheter är reserverade