Här kommer ett förslag på tilltugg till midsommaraftonens drink, både korgarna och sillröran kan du förbereda dagen innan, röran blir bara godare om den få stå till sig under natten. Ta fram sillröran ungefär 30 minuter innan du serverar den.
Etikett: Grovmalen svartpeppar
Bakad potatis med skärgårdsröra
Här kommer en röra som passar alldeles utmärkt att äta till bakad potatis men även till grillad fisk så här i sommartider, dessutom är den extremt lätt att göra i ordning, speciellt om man tar de frysta musslorna 🙂
Chevrégratinerade rödbetor på salladsbädd med knaperstekt bacon
Ibland när man har ätit mycket god mat under en högtid eller en frossarhelg är det skönt att laga till något enkelt, t.ex. denna supergoda sallad 🙂
Vit sparrissoppa med späda sparrisknoppar
När vit sparris dyker upp i butikerna då vet man att våren är här eller i alla fall på intågande 😀
Äggröra med gräslök och kavringstickor
Ägg, ägg och åter ägg äts i massor under påskdagarna, vilket också hör till tycker jag! Den här härligt krämiga och goda äggröran brukar jag servera till frukosten, påskbordet eller som en del i en förrätt till någon utav påskens alla middagar.
Pulled beef burgare med syrad lök och vitlökssås
Oj, oj, oj vilken god burgare det blev på resterna från pulled beefen 😀
Pulled beef
Mums filibabba!!! mer behövs inte sägas om denna maträtt förutom att det är värt varenda timme!!! 🙂
Krämig blomkålssoppa med baconströssel
Igår var min man sugen på blomkålspuré men tyvärr kom jag inte på vad vi skulle äta till, så istället blev det blomkålssoppa. Det blev riktigt gott och det var en värmande och krämig sådan som stod på bordet när han kom hem från jobbet.
Frukostpizza med ägg och bacon
På helgerna gillar jag lite lyxigare frukostar och igår lyxade vi till det med en frukostpizza som min svågers dotter Minna tipsade om härom veckan. Den är god och väldigt lätt att göra.