Igår var det annandag påsk och det innebar att krama ur det sista av påskfirandet och det är många av er var trötta på påskbordets alla läckerheter hörde jag. Det är ju inte så konstigt då man oftast äter det under flera dagar i rad. Jag har därför tips på […]
Etikett: Gurka
Gurk- och ingefärs fizz
Denna drink passar de flesta tillfällena men nu under våren och påsken tycker jag den passar in extra bra med sin härligt gröna uppiggande färg. 😀 Vad tycker ni? Drinken är också väldigt lättdrucken då den är otroligt fräsch tack vare smakerna den får ifrån gurka, ingefära och lime. SKÅL!!!
Raita
Raita är en indisk yoghurtsås som är vanligt förekommande när man äter lite starkare / hetare mat. Raitan gör så att hettan blir mildare, det känns svalare på ett sätt och den är fantastisk god!
Krämig BBQ-pastasallad med bacon
Sallad äter vi inte speciellt ofta, varför vet jag faktiskt inte för det är riktigt gott! På sommaren äter vi dock det lite oftare än på vintern i alla fall och speciellt när vädret visar sig från sin bästa sida och det gjorde det ju för någon vecka sedan. När […]
Grekisk fläsksouvlaki med lök, paprika och tzatziki
Oj vad vädret levererar här i Sverige just nu, det är nästan som om man satt i Grekland på någon taverna och åt en härlig souvlaki 🙂 Här kommer ett recept på en fantastisk god sådan 🙂
Tzatziki
En riktigt klassisk tzatziki är ett fantastiskt gott tillbehör, framför allt till grekisk mat tycker jag. 🙂 Vi brukar även göra vitlöksbröd och servera det tillsammans innan middagen mellan varven.
Falafel i bröd
Har ni ätit falafel? Det är något jag gjort ett fåtal gånger konstigt nog, varför vet jag faktiskt inte för det är gott 🙂 Det här var däremot första gången jag gjorde dem själv och hur konstigt det än kan låta så är det inte speciellt svårt men det är […]
Cajunsotad lax med grönsaksssalsa och sötpotatismos
När man ser detta recept så verkar det vara mycket jobb men det är det faktiskt inte! Det som tar längst tid är att hacka grönsakerna till grönsakssalsan. Detta var riktigt gott och fräscht och eftersom vädret fortsätter att visa sig från sin bästa sida (i alla fall här i […]
Kycklingrulle med currydressing
Oftast bestämmer man sig för att äta snabbmat när man inte riktigt orkar att laga mat + att man vill att det skall gå fort eller inte har tid. Det är dock riktigt gott att göra egen ”snabbmat” och denna kycklingrulle går väldigt snabbt att göra och det bästa av […]
