En otroligt bra rätt för oss som äter enligt ViktVäktarna då den är ”billig” men den är fantastiskt god också och passar utmärkt till både kött, fågel och fisk och nu under sommaren även till grillat 🙂
Ratatouille
0 kommentarer
Recept
Tacosallad
Äntligen fredag!!! 🙂 Det betyder tacomys hemma oss många, det händer även här men oftast så blir det något annat än tackmat hos oss på fredagar men denna tacksallad passar ju perfekt till lunch en fredag!!! 😀
Chokladbollar de luxe
Idag är det chokladbollens dag och självklart måste det firas! 😀 Denna gång har jag valt en lite lyxigare variant på chokladbollarna, jag tillsatte även härlig mörk smält choklad 🙂 Oj så gott det blev!!!
Gazpacho med rostade grönsaker
När jag var i Paris för x-antal år sedan tillsammans med min man och våra vänner Mia och Micke åt jag och Mia en kanongod gazpacho och sedan dess har jag försökt att återskapa den men det har aldrig lyckats. 🙁 I helgen besökte jag mina svärföräldrar och världens bästa svärmor bjöd […]
Torskfilé i räk- och hummersås
Härlig vardagsfisk som går väldigt fort att laga, bättre en så kan det inte bli en måndag 🙂
Spagetti och kasslersås
På vardagarna är det fullt upp får de flesta och då vill man att middagen skall gå snabbt att laga, här här en maträtt som verkligen går fort och den är god samt inte speciellt ”dyr” för oss ViktVäktare. 🙂
Kryddig laxgryta
Jag blir så glad 😀 när jag hittar nya recept som jag faller som en fura för 😀 Laxgrytan nedan är ljuvligt god, jag kan inte lovorda den tillräckligt mycket 🙂 Självklart har jag gjort om den lite 😀 Är man kräsen på fisk så tror jag att denna skulle fungera […]
Champinjon och spenatpasta
När min man fyllde år härom veckan så fick han en egen liten champinjonodling och denna rätt gjorde vi av de fantastiska champinjonerna som kom upp 🙂
Laxröra med dill och lime
Det bästa med midsommarbuffé eller för den delen vilken vällagad buffé som helst är att man får smaka så många olika rätter som röror t.ex. 🙂 Laxröran nedan är absolut en kanonrätt som passar på alla buffébord, varför inte prova redan nu till midsommar! 🙂