Blogg och recept
En härlig jordgubbstårta kan aldrig gå fel under sommaren och speciellt inte till midsommar! Denna är inte en klassisk jordgubbstårta som DEN HÄR utan istället intressant med italiensk maräng och den serveras sval.
Vi fortsätter med tips på schweizisk mat eftersom Schweiz är årets värdland för eurovision song contest 😀 Denna rätt är starkt förknippad med schweizisk husmanskost och just denna är den mest klassiska och härstammar från staden Zürich. Receptet dök upp första gången i tryck i en schweizisk kokbok 1947 men […]
Nu är påsken här och då äter vi en massa god mat 😀 Vad sägs om att starta denna skärtorsdag med den här härliga kycklingrätten? Den blev hur god som helst! Inspirationen hittade jag hos 56kilo.
Hösten är på intågande och det innebär för vår del mustigare maträtter och mycket mer rotgrönsaker. Denna rotsaksgratäng är för det första väldigt god men den passar också utmärkt att äta bara som den är eller varför inte någon biff av ditt favoritviltkött?!
Idag återgår vi till vardagen igen efter en härlig semester! 🙂 Vi drar direkt igång med en vardagsrätt nämligen falukorv i ugn. Denna klassiker kan man göra på 100-tals olika sätt och denna gång har jag valt att göra en mer gräddig variant med bostongurka och senap. Mitt tips är […]
Idag fyller jag år! 😀 Det måste ju firas och kanske med denna otroligt goda milkshake med äkta vaniljstång i. Jag har nästan aldrig tagit en milkshake med vaniljsmak när jag har varit ute då jag inte tycker om smaken av vanilj som är konstgjord. Därför var jag väldigt skeptisk […]
Äntligen har jag hittat ett fantastiskt gott recept på en klassisk tiramisu 😀 Det är den italienska kocken Gennaro Contaldo som har skapat receptet, kanske mer känd som Jamie Olivers mentor. Gillar ni italiensk mat, italienska desserter och då framför allt tiramisu? Då är detta desserten ni skall göra! Så, […]
Jordgubbstårta hör midsommaraftonen till tycker jag! 😀 Istället för att göra en stor valde jag här att göra individuella jordgubbstårtor i klara glas. Det blev väldigt uppskattat och riktigt gott! Dessutom kan det vara lite lättare att förvara i fall man har mycket i kylen och det brukar man ju […]
Lyxigare och festligare mat får man nog leta efter 😀 Enligt mig är hummer otroligt lyxigt och det tycker jag passar när det vankas final i mello! 😀 Det är också väldigt romantiskt så en romantisk middag för två när det vankas ala hjärtans dag är också ett väldigt bra […]