En härlig och frisk liten dessert som passar alldeles ypperligt att avsluta 4 juli-middagen med!
Recept
Svartglänsande Worcestershire-filé
En av den läckraste variant av grillat nötkött om jag få säga det själv, och det får jag ju göra då det är min matblogg 🙂
BBQ-Lamm
De senaste dagarna har vädret inte varit speciellt bra här i den kungliga huvudstaden men på midsommarafton hade vi tack och lov strålande sol och då passade vi på att grilla en massa olika maträtter, bl.a. denna härliga lammrätt.
BBQ Potatissallad
En krämig och lättgjord potatissallad som passar till allt grillat.
Bearnaisesmör
Detta är i särklass det absolut godaste kryddsmör jag någonsin har ätit och inte var det speciellt svårt att göra heller, bara tummarna upp med andra ord 🙂
Västerbottensostsmör
Västerbottensost är alltid gott! 🙂 Detta smör fungerar perfekt till både grillat kött men även grillade grönsaker.
Rostat vitlökssmör
Gillar man vitlök men kanske inte den intensiva smaken som vitlöken ibland kan ge är detta ett utmärkt sätt att få en mildare smak.
Senap- och honungssill
Här kommer en klassik sillsort som passar utmärkt till alla högtider som vi har i Sverige.
Äppel- och löksill
Nu lurar midsommarafton runt hörnet och det innebär att jag har lagt in sill 🙂