Blogg och recept
Lamm är något min man älskar 😀 Innan jag träffade Martin hade jag ätit lamm en gång och det smakade verkligen inte gott, det smakade garn och det kan jag säga eftersom då jag gör det mesta med munnen p.g.a mitt funktionshinder så har jag haft garn i munnen 🙂 […]
När jag fyllde 50 år förra året så kunde tyvärr inte min mans bror och hans fru närvara av olika skäl så presenten de hade köpt till mig fick jag för någon vecka sedan. När han var på besök här i Sverige och jag öppnade den för några dagar sedan […]
När jag den 28 december 2017 fick mitt besked att jag hade elakartad bröstcancer hade jag precis gått ner 17 kilo. Kilona hade jag gått ner på 12 månader, det är ganska så bra med tanke på jag inte tränar eller motionerar då jag sitter i rullstol utan bara ändrade […]
Skaldjur är så otroligt gott tycker jag! Däremot har jag inte alltid gillat blåmusslor, det lärde jag mig något år efter att jag träffade Martin. Hans föräldrar gillar blåmusslor och framför allt svärmor skulle jag säga, jag glömmer aldrig när vi var inne på Hötorgshallen och åt lunch med dem […]
Enklare än så här kan det nog inte bli, ja visst är det några ingredienser men som sagt det är enkelt att laga till och tonfisksåsen är klar när riset är klart 😀
Bjuder du in till en mexikansk fiesta är detta fördrinken du skall bjuda på, speciellt under, våren, sommaren och tidig höst! 😀 Det är en väldigt fräsch drink som självklart även går lika bra att servera utan alkohol.
Många av er som följer mig har efterfrågat tips på olika sallader som passar till olika grillade maträtter. I måndags fick ni ett tips på denna Pico de gallo och här kommer ytterligare ett tips. Just den här röda spetskålssalladen brukar jag oftast äta till olika mexikanska rätter och framför […]
Det är först på senare år jag har börjat äta lite avokado och då menar jag lite. Förr om åren har det nämligen börjat klia i halsen på mig när jag har stoppat en bit i munnen så under många år avstod jag avokado i alla dess former. En dag […]
Kära följare ni efterfrågar sallader till grillade maträtter så som fisk, kyckling och kött så här kommer det ett tips på en tomatsallad med lite hetta, eller som mexikanarna säger Pico de gallo. Denna sallad brukar jag äta framför allt till grillade kycklingfiléer eller en grillad ryggbiff men jag har […]