I helgen då vi hade kräftskivan var denna sås en av två som vi serverade och det blev barnens favorit och även min 🙂
Kräftaioli
0 kommentarer
Etikett: Crème fraiche Naturell 32%
Kräftpaj
En härlig kräftröra med en lätt touche av dill i ett frasigt pajskal. Både fyllning och skal kan förberedas dagen innan men bör inte läggas samman förrän strax före servering.
Kräft- och curryskagen på pumpernickel
Ett perfekt tilltugg till välkomstdrinken på kräftskivan!
Smörstekt Seabream med syrlig kokosmjölk- och purjolökssås
Den senaste tiden då jag har varit dålig så har jag tittat på massor av Masterchef-avsnitt och man får en hel del idéer och denna fiskrätt är ett sådant exempel. Jag gillar inte när kockar på tv skryter över sin matlagning stup i kvarten och jag försöker verkligen att inte […]
Ljummen biffsallad med chevréost och soltorkade tomater samt örtcrème
Idag blev jag inspirerad av Jennie Benjaminsson som har bloggen Kalsgott. Igår när hon var på restaurang åt hon en sallad som tydligen var jättegod och jag förstår henne när man läser vad den innehöll 🙂 Tack och lov hade hon fotat en bild och lagt upp på sin bloggen! Naturligtvis blev jag […]
Cheesecake Shots med smördegsstjärnor
En härlig och frisk liten dessert som passar alldeles ypperligt att avsluta 4 juli-middagen med!
BBQ Potatissallad
En krämig och lättgjord potatissallad som passar till allt grillat.
Senap- och honungssill
Här kommer en klassik sillsort som passar utmärkt till alla högtider som vi har i Sverige.
Grillad hängmörad entrecôte på spett med wasabimajonnäs och asia grillsås
Hängmörat kött är min nya favorit och det är nog bland det godaste kött som finns 🙂 att dessutom grilla köttet får mina smaklökar att skratta av lycka.