Idag är det farsdag och hade min far varit här i Stockholm och hälsat på hade jag bjudit honom på denna rätt.
Biff fajitas med hembakat tortillabröd
0 kommentarer
Etikett: Rödlök
Kryddostkräm
Jag är inte riktigt förtjust i kryddost men det hör ju till när det nalkas kräftskiva så det fick bli en röra som jag faktiskt tyckte var riktigt god 🙂
Kräftröra på salladsbädd
En mycket passande rätt att bjuda sina gäster på när man arrangerar en kräftskiva, ett plus är att den är snabb och enkel att göra dessutom.
Kräftpaj
En härlig kräftröra med en lätt touche av dill i ett frasigt pajskal. Både fyllning och skal kan förberedas dagen innan men bör inte läggas samman förrän strax före servering.
Gazpachosallad med fjärilspasta
En riktigt varm sommardag orkar man oftast inte äta så mycket och då kan en härlig kall gazpacho passa utmärkt men en del personer är riktigt hungriga trots det varma vädret och då kan denna sallad vara en medelväg. Den smakar dessutom som en vanlig gazpacho 🙂
Potatisbåtar med bacon och västerbottenfyllning
Potatis är en av mina favoritingredienser idag, det går att göra så otroligt mycket med potatis. När jag däremot var barn avskydde jag denna delikatess, konstigt *skakar på huvudet* Det är lätt att jag hamnar i gamla spår och gör samma potatisrätter som t.ex. klyftpotatis. Dessa potatishalvor är otroligt goda […]
Rökig cheeseburgare med klyftpotatis och majskolv
Något jag verkligen förknippar med USA är hamburgare så det fick bli en riktigt rökig sådan till huvudrätt på USA´s födelsedag.
Äppel- och löksill
Nu lurar midsommarafton runt hörnet och det innebär att jag har lagt in sill 🙂
Grillade viltburgare med västerbottendressing
När värmen kommer smygandes börjar Sveriges befolkning grilla som bara den, jag och min man tillhör de som grillar året om men självklart mest under våren, sommaren och hösten. Något vi tycker om att grilla är hamburgare och utmaningen ligger i att göra olika varianter av burgare, i fredags blev […]